杜の市場に行ってみました。
訪れたのは平成31年４月29日
食べたもの
ウニいくら丼 1680円
買ったもの
森の芽吹きたまご舍 たまご 324円
ピーチパイナップル 500円
熊本河内晩柑（ジューシーオレンジ） 100円×２
せり 150円
ミニトマト 180円
大葉 150円
新たまねぎ 120円
たらの芽 200円（道の駅より激安)
なめこ 120円
山うど 150円
ふきのとう 80円
岩塩 295円
いわい鶏もも肉 708円
たらの芽とふきのとうは、てんぷらにしました。
たらの芽は小さくてもおいしかったです。
米山で買った600円のは大きいから高かったのかもしれませんが、小さいほうが
おいしかったです。
ふきのとうは天ぷらが苦かったので、ふきのとうみそにしました。
みそと砂糖で苦みが和らいでおいしいです。
ふきのとう味噌の作り方 山菜スペシャリストが教える山菜料理レシピ｜山菜屋.com
道の駅おおさとでシソ巻きがたくさん売られていましたが、買うと高いので自分でつくりました。
また、みそと砂糖とみりんです。クルミとゴマも入れました。
食材を買って調理して、毎日忙しいです。
