山形県の道の駅田沢に行ってきました。
訪れたのは２０１９年９月７日
2019年４月13日に東北中央自動車道南陽高畠ICと山形上山IC間が開通したことで、宮城県から米沢まで高速道路でつながりました。快適に走行できます。
道の駅米沢にも行ったのですが、11時半で既に駐車場がほぼ満車、食事をするところも席がなかったので断念。道の駅田沢に向かいました。
道の駅田沢で食べたものは
天もりそば 1300円
米沢牛肉そば 1000円
購入したものは
イタリアントマト 300円
バートレット 150円
米沢牛入りサラミ 360円
イタリアントマトを料理してみました。
つくったのは
にんにくと玉ねぎを入れたトマトソース
トマトは皮ごとフードプロセッサーにかけました。
パンにのせて焼いてみました。
トマトケチャップの味がします。
いつものトマトより味が濃厚です。
いかとトマトの炒め物もつくってみました。
味付けはしょうゆです。
これもいつものトマトより味が濃厚でおいしいです。
イタリアントマトおいしいです。
インスタ映えしませんが、おいしいです。
モニタリングのレミさんのクッキングのコーナーで、牛肉とトマトを炒めてサワークリームとバジルをのせるというのをやっていたのでやってみましたが、私は適当につくったので牛肉がやわらかくなりませんでした。サワークリームとトマトソースは合うと思います。
