主婦の隙間時間いろいろ

子供が巣立ったあとの夫と犬と姑との暮らし

食べる(道の駅と農産物直売所)

道の駅に行ったあとの料理と食費

道の駅で買った野菜をいろいろ料理しています。 しその実はしょうゆ漬けと塩漬けに。 ナスは茄子漬けのもとでつけて。 大きい安納芋はビストロに入らないので、オーブンで焼きました。 いつもの安納芋とは別物でした。 あとはきずがついた梨ですが、おいしく…

オイルスクリーンを買ったので、イカリングフライをつくりました。

イカリングフライを作るのがブログネタになるくらい、私にとってはめずらしいことです。 イカのから揚げは時々買いますが、自分で揚げることはありませんでした。 イカをさばいて衣をつけて揚げるなんてめんどくさいです。それにイカって撥ねますから。 ブロ…

グリル、トースター、オーブン、フライパン、どれで焼くのがいいのか迷います

イワタニの炙りやで焼き鳥を焼くのが楽しいというブログを読んで欲しくなってしまったのですが、とりあえず普通に焼いてみることにしました。 カセットコンロ 卓上コンロ イワタニ Iwatani カセットガス 炉ばた焼器 炙りや CB-ABR-1 炉ばた大将 あぶりや 網…

制限のないゴールデンウィーク 岩手の道の駅へ

息子が帰省しています。 前沢牛を食べさせるために、岩手に出かけました。 最初は道の駅みずさわ。 大谷選手の出身地です。 レストランのポスターも 次は道の駅平泉。 インクがゴールドです。 そして道の駅厳美溪です。 久しぶりに美しい自然に触れることが…

ブログを始めて3年経過。ネタがないときは?

ブログを始めて3年がたちました。 デアゴスティーニの記録をするために始めたブログですが、デアゴスティーニは無事に80回まで終了しました。なぜか自動的に延長されるので、続けます。 サブブログとして始めたこっちのブログは迷走しています。庭の花、…

姑のご飯のつくり置きは炊き込みご飯と煮豆

春が近づいている感じがします。 うちでは春のメニューといえばグリンピースご飯です。 いつもは豆からつくりますが、豆ごはんの素でつくってみました。 また、いつもはお米2合にもち米1合でつくりますが、ブログを読んでいたらパック餅を入れるとおこわに…

まん防適用地域なのに、道の駅はどこもいっぱいです。感染リスクを避けるおでかけはつまらないぞ。

まん防適用地域ですが、おでかけしました。 目的地は、3月28日に気仙沼リニューアルオープンした道の駅大谷海岸と、2019年4月7日に完成した気仙沼大島大橋。 三陸自動車道が2021年3月に気仙沼市内7キロが開通し、宮城県内の復興道路が完成と か、5月17…

テレワーク中の夫が朝食にこだわるようになった【 ホットサンドメーカーとエレクトリックナイフ】

夫が通勤していたときは、夫の朝食はフルグラでした。 フルグラ 糖質オフ(600g*6コセット)【3brnd-8】【carbo_2】【フルグラ】価格:4386円(税込、送料別) (2021/4/6時点) 楽天で購入 私はお弁当を作るのが忙しかったので、夫の朝食なんて用意しませんでし…

道の駅【清水の里・鳥海郷】(秋田県)で買ったほおずきで透かしほおずきを作ってみた。

道の駅でほおずきを見つけて買いました。 以前から透かしほおずきを作ってみたくて庭にほおずきを植えたのですが、植木鉢に植えてあるので夏はあっという間に水が切れてくたっとなり、一生懸命水をやって頑張ってお世話したのにもかかわらず、できた実がたっ…

菅義偉内閣総理大臣の出身地 秋田県道の駅おがちで似顔絵パンケーキを食べる

菅義偉内閣総理大臣就任で盛り上がっている道の駅おがちに行ってきました。 目的は似顔絵パンケーキを食べること 朝10時に行ったので並ばずに買うことができました。 ほかに買ったものは 手延べそうめん祝花吹雪(菅総理の似顔絵付) 486円 横手焼きそば 540…

【おうちで(高級じゃない)松茸づくし】 結婚30年目にして初めて姑からお祝いをもらいました

初めて松茸を料理しました。 今年は国産松茸が豊作らしいですが、売っていたのは中国産です。 あとは松茸ごはんのもとです。 ホイル焼きは「酒と塩」と「バターしょうゆ」の2種類で あとは天ぷら お花は庭のマリーゴールド あとはシャインマスカットとイチ…

自粛が解除されて、遠出は道の駅へ ~考えることはみんな同じ~

地元の新聞に「道の駅に活気 ちょうどいい遠出」という記事がありました。 道の駅村田がそらまめを求める人で行列だったようです。 先日から道の駅村田のそらまめの話題がニュースにもなっていたので私も行こうと思いましたが、行かなくて正解です。 夫がそ…

手づくりイチゴサンドが崩れる

イチゴサンドをつくってみました。 普通に生クリームだけでつくると まあ、予想どおりです。 皆さん、上手にできているのが不思議です。 レシピを検索してみたところ、マスカルポーネチーズと生クリームを1対1で合わせるというもの。 ラップでくるんで少し…

【杜の市場】たまご舍の贅沢いちごサンドと卵料理(ブログ開始から1年の雑記)

やまもと夢いちごの郷 また河北新報に載っていたのでブログネタのために出かけました。 出かけたのは産直市場やまもと夢いちごの郷1周年イベント。 東日本大震災直後の地図(昭文社 東日本大震災復興支援地図)で場所を確認してみます。 色のついた部分が津…

せんだい農業園芸センターみどりの杜ファンタジーナイト ★仙台市冬の夜のイベント★

河北新報に紹介記事が載っていたのを見てブログネタになると思い、行ってみました。 途中の道は真っ暗でしたが、一応バラ祭りのときに行ったことがあるので無事につくことができました。初めて夜に行くのはやめたほうがいいです。 入場料600円取られますが、…

嫁ぎ先のお正月料理をつくる

我が家のお正月料理を紹介したいと思います。 まずお雑煮です。 大根、ニンジン、ゴボウをせん切りにして湯がいたものを冷凍しておきます。 お正月にそれに芋がら(サトイモの茎を乾燥させたもの)と高野豆腐、糸こんと鶏肉を入れてしょうゆで味付けします。…

道の駅 尾花沢(山形県)でバターナッツかぼちゃを買う

道の駅おばなざわに行ってきました。 尾花沢はスイカの産地として有名です。 今回買ったものは バターナッツカボチャ 200円 くじら餅 400円 バターナッツカボチャでグラタンとスープをつくる バターナッツは半分をグラタンに、半分をスープにしました…

道の駅むらやま(山形県)でもって菊を買う

道の駅むらやまに行ってきました。 むらやまそば街道「そばの陣じゅんさい」 11月は山形県では新そばまつりが開催されています。 今回は村山市の最上川三難所そば街道にあるお店に行ってみました。 最上川三難所そば街道加盟店 村山市 道の駅むらやまにそ…

フードプロセッサーを使えばキャベツのせん切りは楽!

購読しているブログの中でコールスローサラダのことを書いている方がいたので、私もつくってみました。 クックパッドは数が多すぎて何をつくったらよいかわからないという記事を読んだことがありましたが、確かにそうです。毎日読むブログの中で簡単な献立を…

道の駅おがち(秋田県)で枝豆を買う

道の駅おがちに行ってみました。 訪れたのは2019年9月14日 買ったものは 比内地鶏生ラーメン 1080円 農産物の直売所は道の駅の中ではなく、となりの敷地にありました。 買ったものは ししとう 100円 枝豆 300円 同じ日に錦秋湖、さんない、十文字、うご…

道の駅うご(秋田県)でエスプレッソを飲む

道の駅うごに行ってきました。 買ったものは トマト(レッドオーレ) 110円 食パン(全粒粉入り) 180円 若返りまんじゅう2個 240円 若返りまんじゅうまめだよ 120円 おしゃれなカフェがあったのでエスプレッソを飲みました。 エスプレッソって私、多分初め…

道の駅十文字(秋田県)でマウロの地中海トマトを買う

道の駅十文字に行ってきました。 買ったものは 桃(楊貴妃) 250円 マウロの地中海トマト シシリアンルージュ 150円 マウロの地中海トマト トスカーナバイオレット 150円 枝豆(秋田香り五葉) 280円 枝豆 300円 洋ナシ(バートレット) 150円 それから、抽…

道の駅さんない(秋田県)に行ってみた

道の駅さんないに行ってきました。 食べたものは 満足セット(そばといものこ汁) 1,150円 鴨汁もりそば 950円 そばは前回の山形県の道の駅田沢のほうがおいしいかったです。(私の主観です) 買ったものは 山内いも 650円 せり 200円 梨 300円 ぶどう(藤稔…

道の駅錦秋湖(岩手県)に行ってみた(錦秋湖大滝の水のカーテンを歩く)

道の駅錦秋湖に行ってきました。 訪れたのは2019年9月14日 買ったものは わらびの水煮 350円 西わらび蕎麦 540円 ビール3本 900円 見たかったのは錦秋湖大滝の水のカーテン 7月から9月まで滝の内側を歩くことができるんです。 行き方がちょっとわかりに…

道の駅猪苗代(福島県)に行ってみた(喜多の郷経由)

道の駅田沢から道の駅喜多の郷を経由して道の駅猪苗代に行きました。 道の駅喜多の郷では買い物をしていません。 私としてはめずらしいです。 購入したものは 枝豆 300円 ししとう 120円 インゲン 138円 ビーフジャーキー 537円 一平ラーメン 1000円 アスパ…

道の駅田沢(山形県)でイタリアントマトを買う

山形県の道の駅田沢に行ってきました。 訪れたのは2019年9月7日 2019年4月13日に東北中央自動車道南陽高畠ICと山形上山IC間が開通したことで、宮城県から米沢まで高速道路でつながりました。快適に走行できます。 道の駅米沢にも行ったのですが、11時…

我が家の初秋のメニュー

娘が帰省しました。 1泊ですが、何を食べさせたか書いてみます。 山形のなすの漬物 仙台の長なすより小さいです。 長なすの写真は以下の記事で syufutry.hatenadiary.jp 山形の芋煮 材料は国産牛切り落とし、こんにゃく、サトイモ、ねぎ 味つけは砂糖、しょ…

庭のブラックベリーでジャムをつくる

植えてからもう何年にもなるブラックベリーがありますが、昨年やっと収穫でき、ジャムをつくることができました。 しかし、枝が全て枯れてしまい、ことしは脇芽が伸びるところからだったのですが、思った以上に収穫できました。 syufutry.hatenadiary.jp 毎…

我が家の夏のメニュー

やっと平日に戻りました。 息子が帰省していたので毎日台所に立つ時間が長くて疲れました。 と言っても、友達と出かけたり外食したりしたのでそんなに家で食べたわけではないですし、そもそも母の手料理というものがないですから。 自分の覚書のために何を食…

レバーで簡単ロックシステムコンテナを買いました

キッチンに虫が大量発生したことで乾物の保存についてググりました。 事件についての記事はこちら キッチンで虫が大量発生 原因は小豆 - ひまな主婦がいろいろやってみた ブログとか見ると皆さん、すごくきれいに収納されています。 以前から少しずつ買って…